10 عناصر من قائمة ماكدونالدز نتمنى أن يعودوا بها

تم افتتاح أول ماكدونالدز في 15 مايو 1940 ، من قبل الأخوين ريتشارد وموريس ماكدونالد. عندما تم افتتاحه لأول مرة ، كان ماكدونالدز مطعمًا للشواء وفي الأيام الأولى ، كان لديهم 25 عنصرًا في قائمة طعامهم. ومع ذلك ، في نهاية الحرب العالمية الثانية ، أدرك الإخوة أن 80 في المائة من مبيعاتهم كانت من الهامبرغر. لذلك أغلقوا المطعم لبضعة أسابيع ، وأعيد فتحهم بقائمة أصغر تحتوي على تسعة أصناف فقط: الهامبرغر ، برجر الجبن ، ثلاث نكهات المشروبات الغازية المتوفرة في أكواب 12 أونصة ، الحليب ، القهوة ، رقائق البطاطس ، والفطيرة. كانت الفكرة وراء المتجر الجديد هي التركيز على السرعة وانخفاض الأسعار.

عندما أضافوا ميلك شيك إلى القائمة واستبدلوا الرقائق بالبطاطس ، انطلق المطعم حقًا. ثم ، في عام 1954 ، انخرط بائع خلاط الحليب ميلك شيك راي كروك في المطعم وبدأ في امتيازه. بعد ست سنوات ، اشترى كروك الإخوة مقابل 2.7 مليون دولار . إذا رأيت معاينات لفيلم Michael Keaton  The Founder ، فهذه قصة كروك وإخوان ماكدونالد.

منذ ذلك الحين ، بقيت السلع الأساسية لماكدونالدز كما هي وأضيفت عناصر أخرى ووجدت منزلاً دائمًا. ومع ذلك ، جاء آخرون وذهبوا ، مما أثار استياء العملاء. فيما يلي العناصر العشرة التي نريد رؤيتها في المطاعم.

10. ساندويش ستيك مفروم مع قطع البصل

لم تصل النسخة الأصلية من ماكدونالدز ستيك ساندويتش إلى الأسواق التجريبية إلا في عام 1979. لقد كان برجر طويل على خبز بحجم 6 بوصات ، يعلوه البصل. تم تقديم صلصة الشواء على الجانب الذي يمكن أن يتغذى فيه العشاء على الساندويتش. يتوهم ، أليس كذلك؟ كما تم تقديمه مع صندوق من قطع البصل ، التي كانت قطع البصل المقلية المقلية.

أحد الأسباب التي من المحتمل أن ساندوتش ستيك اللحم لا يخلع أبدًا هو أنه استخدم لحم البقر المفروم بدلاً من شريحة اللحم المفرومة. لذا إذا أعادوا الشطيرة ، يجب أن يحدث أحد أمرين. الأول هو أنه سيحتاج إلى اسم أكثر صدقًا ، أو يحتاج إلى شريحة لحم مقطعة بالفعل. في كلتا الحالتين ، سنقدم لهم جانبًا من Onion Nuggets!

من المؤكد أنك يجب أن تحب البصل حقًا لتريد هذه المجموعة. أو سيكون هذا خيارًا ممتازًا لقائمة الطعام إذا تم إحضارك إلى ماكدونالدز في موعد سيء. وبجدية ، أي موعد في ماكدونالدز ليس سيئًا؟

9. بطاطس في لحم البقر

لعقود ، طهي ماكدونالدز بطاطسهم في خليط من زيت بذور القطن بنسبة سبعة في المئة و 93 في المئة من شحم البقر. هذا أعطى البطاطس مذاق فريد ولذيذ تمامًا.

هل كانوا أكثر صحة؟ بالطبع لا. في الواقع ، كان هناك المزيد من الدهون المشبعة في البطاطس لكل أونصة من البرغر. لكن هذه القائمة لا تتعلق بصحة أفضل ، أو ستجد McLean ، التي كانت برغر تم بيعها في التسعينات. كان خاليًا من الدهون بنسبة 91 بالمائة وكان يحتوي فقط على 10 جرامات من الدهون (مقارنة بجهاز Mac الذي يحتوي على 26 جرامًا من الدهون). كان السر هو أنها استخدمت الأعشاب البحرية كموثق. جي ، لا أستطيع أن أفهم لماذا لم يتم اكتشاف ذلك.

تغيرت ماكدونالدز إلى الزيت النباتي في أوائل التسعينات ، لأن العملاء أرادوا طعامًا صحيًا. أيضًا ، نظرًا لأنه تم طهيها في الشحم ، لم يتمكن النباتيون والنباتيون من تناول البطاطس المقلية. ولكن اتضح أنهم لم يزيلوا المنتجات الثانوية الحيوانية بالكامل في الزيت. أدى ذلك إلى دعوى قضائية في عام 2001 ، رفعها ثلاثة نباتيين ، اثنان منهم من الهندوس ، لأنهم وجدوا آثارًا من لحم البقر في البطاطس المقلية. كان رد ماكدونالدز أنهم لم يقلوا أبدًا أن البطاطس المقلية كانت نباتية ، وكشفوا أنهم استخدموا نكهة لحم البقر. عندما قاموا بالإعلان ، هاجم المتظاهرون مطاعم ماكدونالدز في الهند. ومع ذلك ، قال ماكدونالدز لم يتم استخدام منتج لحم البقر أبدًا في طهي البطاطس المقلية في الهند.

انتهى ماكدونالدز بدفع 10 ملايين دولار واعتذر عن عدم الانفتاح أكثر على منتجاتهم.

8. الفطائر المقلية

تم تقديم ماكدونالدز بايز ، وهي مبيعات فنية تقنيًا ، لأول مرة في عام 1968 ، وهو نفس العام الذي ظهر فيه Big Mac لأول مرة. كانت النكهة الأولى هي التفاح ، وتمت إضافة الكرز لاحقًا. لا تزال فطائر التفاح في القائمة اليوم ، لكنها مخبوزة.

ومع ذلك ، عندما خرجوا لأول مرة كانوا مقلية. هذا جعل القشرة الخارجية مقرمشة وداخلها لزج. لتلخيص كل شيء في كلمة واحدة ، كانت سحرية. ومع ذلك ، تم إيقافها في عام 1992 ، وربما يمكنك تخمين السبب ، ولم يكن ذلك لأنهم كانوا رائعين جدًا أو لم يبيعوا جيدًا.

7. مكلوبستر

تحتوي مواقع ماكدونالدز في جميع أنحاء العالم على خيارات قائمة متخصصة متوفرة فقط في بلدان معينة. أحد الساندويتشات في كندا ، والذي كان خيار القائمة مرة أخرى ، خارج مرة أخرى على الساحل الشرقي ، ويظهر لفترة قصيرة كل عام في أونتاريو ، هو McLobster. كما أنها تظهر من حين لآخر في نيو إنجلاند ، حيث يعتبرها معظم الناس صفعة على وجه النظر ، كما تعلم ... مين . على أي حال ، إنها لفة لوبستر ، تحتوي على قطع من سرطان البحر الممزوجة مع المايونيز وعصير الليمون والكرفس والبصل ، ويتم تقديمها على كعكة بحجم 6 بوصات مع الخس.

بالطبع ، فكرة ماكدونالدز ، التي تبيع البرغر بالجبن المزدوج مقابل دولار ، بيع شطيرة بمنتج عالي الجودة مثل الكركند يمكن أن تجعل أي شخص عصبيًا. لكنها في الواقع جيدة جدًا. حسنًا ، عندما نقول جيدًا ، فهذا نسبي تمامًا. قال أحد المراجعين في The National Post في كندا أن McLobster في قائمة لوبستر كما أن تشيز برجر ماكدونالدز هو تشيز برجر حقيقي. ولكن إذا كنت من محبي لفائف الكركند وماكدونالدز ، فهذا في الواقع مجاملة.

6. سوبر هيرو برجر

كان لهذا البرجر عدة تكرارات مختلفة وظهر عدة مرات على مدى العقدين الماضيين تحت أسماء مختلفة ، مثل Triple Double Burger. في كندا ، كان يطلق عليه Hockey Hero Burger ، لأنه كان كذلك بالطبع. ولكن تم تقديمه لأول مرة في عام 1995 باعتباره رابطًا لفيلم Batman Forever وكان يطلق عليه Super Hero Burger.

الساندويتش عبارة عن ثلاث فطائر لحم بقري مع شريحتين من الجبن ، وقد تم تقديمها على خبز بحجم ستة بوصات. ثم يعلو البرجر مع الخس والطماطم والبصل والمايونيز. كان يشبه إلى حد ما Subper ، لكنه مصنوع من مكونات ماكدونالدز. نحن نتجول في غيبوبة طعام فقط نفكر في ذلك.

5. القوس الفاخر

طوال تاريخ ماكدونالدز ، حاولوا توسيع قاعدة عملائهم ، ولا تسير دائمًا كما هو مخطط لها. كان أحد أكبر إخفاقاتهم في عام 1996.

مع طعامهم منخفض الجودة ، وجبات هابي ، مهرج مثل التميمة ، و PlayPlaces ، يعد ماكدونالدز نقطة جذب للأطفال ، ولكن لم يكن هناك ما يكفي من البالغين يأكلون هناك. أرادت ماكدونالدز ملاحقة هؤلاء البالغين ... إيه ، بطريقة قائمة على المستهلك ، وليس بطريقة تهديد. قد تكون مجرد طريقة جيدة لجذب الكبار هي إضافة الكحول إلى القائمة ، أو إزالة جميع الأشياء الخاصة بالأطفال في المطاعم. بدلاً من ذلك ، اعتقدوا فقط أن البالغين يريدون سلسلة من السندويشات الموجهة إليهم ولم يجروا أي تغييرات أخرى على جو المطاعم.

وشملت عناصر القائمة الجديدة Fish Filet Deluxe و Chicken Grilled Deluxe و Crispy Chicken Deluxe. لكن البرغر الرئيسي ، الذي كان رمزا لاتجاه القائمة الجديدة ، كان القوس ديلوكس. كانت عبارة عن ربع باوند مغطاة باللحم المقدد والخس والطماطم والجبن الأمريكي والبصل والكاتشب وصلصة سرية مصنوعة من الخردل والمايونيز. في المجمل ، أنفقت ماكدونالدز أكثر من 150 مليون دولار على حملة إعلانية لخط البرغر ... وكانت كارثة.

كانت المشكلة مع السندويشات الفاخرة هي أن ماكدونالدز كان لديه مثل هذه الأهداف النبيلة. في حين أن طعم Arch Deluxe جيد جدًا ، إلا أنه لم يجذب العملاء الذين يريدونهم. ومع ذلك ، ربما إذا تم إرجاعها بتوقعات أقل بكثير ، يمكن لـ Arch Deluxe العثور على منزل في القائمة.

4. يختار الدجاج

شذرات الدجاج ، التي كانت تسمى في الأصل الدجاج المقرمش ، تم تطويرها في عام 1963 من قبل عالم الأطعمة الذي كان لديه مختبر في قبو كورنيل. في عام 1977 ، أعلنت حكومة الولايات المتحدة عن أهداف غذائية للأمريكيين تضمنت تعليمات بتناول لحم أقل ، ولكن المزيد من الدجاج والأسماك. ماكدونالدز ، الذي جرب شذرات البصل ولكنه وجد أنها لم تبيع بشكل جيد ، قرر تجربة شذرات الدجاج لجذب الأشخاص الذين يريدون تناول الدجاج. ظهرت لأول مرة في عام 1983 وكانت في القائمة منذ ذلك الحين.

من الواضح أنها تحظى بشعبية ، ولكن بالنسبة لبعض الأشخاص الذين يحبون الدجاج ، طعم McNuggets مثل الصحف المقلية والمقلية. بالنسبة لهؤلاء الأشخاص ، كان هناك Chicken Selects ، الذي تم تقديمه في عام 2002. بدلاً من أن يكون الدجاج المطحون (أو أي عجينة وردية غريبة تستخدم لإنشاء McNuggets) ، كانت قطعًا من الدجاج الأبيض الممتاز الذي تم ضربه وتقليه. نجا تشيكن سيليكت لأكثر من عقد قبل أن يتم التخلص منه في عام 2013.

لم تقدم ماكدونالدز سببًا لوقف المنتج ، مشيرًا إلى أنهم لم يشاركوا أرقام مبيعات عناصر معينة ، لذلك ربما يعني هذا أنهم لم يدروا ما يكفي من المال.

3. ميجا تاماغو

نحن غير متأكدين مما إذا كان هذا البرغر لا يزال متاحًا في اليابان (لم يعد مدرجًا على موقعه على الويب ) ، ولكن إذا لم يكن كذلك ، فيجب أن يعود ويذهب إلى جميع أنحاء العالم. نريدها. نحن بحاجة إليها. نحن يجب أن يكون عليه . إنه يشبه Mega Big Mac ، ولكن بدلاً من فطيرة رابعة ، يحتوي على بيضة مقلية. بيضة مقلية! ما السحر الذي سيفكرون فيه بعد ذلك؟ بالإضافة إلى ذلك ، هناك لحم الخنزير المقدد! وما الذي لا يتحسن مع لحم الخنزير المقدد؟

أيضًا ، لن يكون من الصعب صنع هذا ، لأن الإفطار طوال اليوم هو حقيقة (ويا لها من حقيقة لذيذة ولذيذة). الآن لديهم بيض متوفر طوال اليوم. لذا أحضره إلى ماكدونالدز ، نحن ننتظر ! 

2. بيض بنديكت مكموفين

ماكدونالدز هو أحد أكثر أنواع الأطعمة المحبوبة. عندما جعل ماكدونالدز الإفطار متاحًا طوال اليوم ، ارتفع مخزونهم بنسبة 3 بالمائة .

كان أول عنصر إفطار لهم هو الأكثر شهرة: Egg McMuffin ، الذي اخترعه هيرب بيترسون ، الذي كان يمتلك ماكدونالدز في سانتا باربارا ، كاليفورنيا. اعتقد أن راي كروك سيرفض الفكرة على الفور ، لذا أخبر بيترسون كروك أن يأتي إلى متجره ، لكنه رفض توضيح سبب رغبته في رؤية كروك. بعد تجربة الشطيرة ، أحبها كروك ووافق على وضعها في القائمة. استغرق الأمر ثلاث سنوات لتوصيلها في جميع المتاجر في جميع أنحاء البلاد ، لكنها كانت أساسية منذ ذلك الحين.

في عام 2001 ، بصفته تقاطعًا تسويقيًا مع فيلم Atlantis: The Lost Empire (لأسباب ... دعنا لا نفكر في الأمر ، حسنًا؟) ، قدم ماكدونالدز البيض Benedict McMuffin. في حين أن العرض قد لا يكون منطقيًا ، فإن شطيرة الإفطار تبدو لذيذة. في الواقع ، فإن Egg McMuffin يشبه إلى حد كبير Eggs Benedict ، لأن Egg McMuffin كان مزق شطيرة Eggs Benedict التي تم صنعها بواسطة Jack-in-the-Box. لكن بيترسون لم يعجبه مدى سيلان صلصة هولنديز المعبأة ، لذلك أسقطها.

ومع ذلك ، إذا تم القيام بهولندا بشكل صحيح ، قد يكون الإفطار أكثر شعبية مما هو عليه بالفعل.

1. بيتزا

بينما يوجد امتياز يسمى برجر كنج ، فإن ملك مطاعم البرغر الحقيقي بلا منازع هو ماكدونالدز. في الثمانينيات ، امتلكوا 40٪ من سوق البرغر. ومع ذلك ، كان يعتبر ماكدونالدز في الغالب مكانًا لتناول الإفطار والغداء. خلال العشاء ، تحب العائلات قضاء المزيد من الوقت والاسترخاء. كان أحد مطاعم المطعم الذي كان مشهورًا لتناول العشاء هو صالونات البيتزا ، مثل بيتزا هت.

كان الحل لهذه المشاكل واضحًا: ستبيع ماكدونالدز البيتزا. كانت المشكلة أن البيتزا لا تعمل حقًا في مطبخ ماكدونالدز. أيضا ، البيتزا يجب أن تصنع بسرعة. لم يكن أحد سيأتي إلى ماكدونالدز ويطلب البرغر الذي تم تقديمه في دقائق ، ولكن انتظر 20 دقيقة للبيتزا. لذلك كان عليهم أن يصمموا أفرانهم الخاصة ، التي استخدمت هواءًا ساخنًا للغاية ، وطهي العجين المجمد في ست دقائق.

ومع ذلك ، جاءت البيتزا مع مشاكل أخرى. مثل ، على سبيل المثال ،  لم تتناسب الصناديق مع النوافذ من خلال محرك الأقراص. أيضا ، كان لا بد من إجراء تجديدات في المطابخ ليس فقط لإضافة الفرن ، ولكن أيضا لصندوق أكثر دفئا. إذا كنت قد زرت ماكدونالدز من قبل وشاهدت مطابخهم ، فأنت تعلم أن العقارات في حالة ممتازة.

وأخيرًا ، أثناء طهي البيتزا بسرعة ، إلا أنها لم تكن سريعة بما يكفي ، مما أضر بالميزة التنافسية الرئيسية لماكدونالدز: السرعة.

بعد وقت قصير من دخول البيتزا في اختبارات موسعة في عام 1989 ، تم إيقافها. حسنًا ، مع بعض الاستثناءات الغريبة:  موقعان ماكدونالدز ، أحدهما في ولاية أوهايو والآخر في ولاية فرجينيا الغربية ، لا يزال يبيع البيتزا. نعتقد أن مواقع ماكدونالدز الأخرى يجب أن تتعلم من هذين المطعمين وتبدأ في بيعها مرة أخرى. ربما هذه المرة ، قد يرغبون في التفكير في بيعها بالشريحة.